Der Herausgeber von Amanita Market Forecasting ist der studierte Betriebswirt und international bekannte Betriebswirt Manfred Zimmel, Autor zahlreicher englisch- und deutschsprachiger Publikationen und Referent in Europa und den USA. Am 13.12.2000 gründete er Amanita Market Forecasting mit derzeit 3 Mitarbeitern.